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童覓花果香 食育歸田園——周口市文昌幼兒園迎來河南省首批“百所食育試點園”專家組入園指導

您當前的位置 :中華龍都網  >> 新聞中心     來源:周道客戶端 2021-04-15 15:18:34 
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周口日報·周道客戶端記者 盧好亮

4月14日,河南省實驗幼兒園保教處副主任賈靜、總務處副主任葉召雨等人組成的食育試點幼兒園專家指導團隊第七專家組在周口市教育體育局基礎教育科翟艷勇和牛凱琪的陪同下,對周口市文昌幼兒園食育工作進行指導。

“習近平總書記強調,沒有全民健康,就沒有全面小康。全民健康是全民小康的前提,而全民健康的前提就是全體兒童的健康,保證兒童的健康,才能為‘中國夢’奠定最堅實的基石?!蔽牟變簣@園長劉梅介紹,食育是尊崇天地、自然之道,傳承祖先優秀的飲食文化,保護生態環境,永續增進人類身心康樂的基礎教育。2020年,文昌幼兒園作為首批“河南省百所食育試點幼兒園”,根據《河南食育試點園創建與評估標準(試行)》要求,緊跟河南省實驗幼兒園步伐,站位高遠,認真研判,積極開展食育課程研究推廣,促進幼兒健康快樂成長。

在座談會上,劉梅以《童覓花果香 食育歸田園》為題,從“以食育人 環境沁潤”“食之有道 食育未來”“食安為先 以質為本”“食之遠方 任重道遠”四個方面介紹了幼兒園食育工作開展情況。

專家們共分為保教組、保健組和后勤組三組,她們分別深入班級、戶外種植區、廚房、保健室等地,對園所環境、食育教育、膳食營養、保健工作和檔案管理進行查看和指導。在衛生保健室和幼兒伙房,專家組認真查閱《幼兒營養膳食食譜配制》《幼兒健康檔案管理》,仔細查看食品衛生管理情況和食品留樣記錄檔案,并和保健室醫生和伙房工作人員進行交流,現場給予指導。

經過聽取匯報、查閱資料和實地查看,在隨后召開的反饋和研討座談會上,專家組對文昌幼兒園開展的食育工作給予高度評價,對食育環境創設、課程開展、伙房布局、衛生保健檔案、大數據收集整理等,給予充分肯定,并提出指導性建議。

“感謝專家組對文昌幼兒園工作的肯定,感謝提出的寶貴指導意見。在未來的路上,我們永不停止前進的步伐,精益求精、日就月將,全力做好食育工作?!蔽牟變簣@黨支部書記趙雪梅表示。①9

[ 責任編輯:王松濤 ]

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